Dans une expérience unique, j’ai passé une semaine à recréer des recettes de kits repas HelloFresh et Blue Apron en utilisant uniquement des ingrédients achetés en supermarché. Les résultats sont surprenants et révèlent bien plus qu’une simple comparaison de prix.
La Vérité Derrière les Kits Repas
Contrairement aux apparences, les entreprises de kits repas ne vendent pas vraiment de la nourriture. Ce qu’elles offrent, c’est une solution logistique ingénieuse. Un kit repas livré à votre porte est le fruit d’une collaboration entre producteurs et fournisseurs du monde entier, chaque ingrédient étant soigneusement portionné pour répondre à vos envies culinaires hebdomadaires.
L’Expérience en Supermarché
Armé seulement des cartes recettes des kits repas, j’ai tenté de reproduire ces plats en achetant les ingrédients dans mon supermarché local. Le défi était de taille : acheter chaque ingrédient en petite quantité, même si je le possédais déjà chez moi, et opter pour les options les moins chères sans compromettre la qualité.
Le Coût Caché des Saveurs
Ma conclusion ? Le véritable avantage des kits repas réside dans les sauces, épices et saveurs, proposées en petites portions. Bien qu’il soit possible d’acheter un steak pour moins cher, obtenir la sauce fromage à la crème avec poivrons rouges rôtis, le parmesan pour le riz et les herbes pour assaisonner la viande est une autre histoire.
Comparaison des Coûts
En tentant de reproduire les sauces et épices des kits repas, j’ai fini par dépenser bien plus en supermarché. Bien sûr, cela m’a laissé avec une multitude de condiments pour les repas futurs. Mais pour ces recettes spécifiques, les kits repas offrent une solution économique et pratique.
Leçons Tirées
Les kits repas ne sont pas nécessairement moins chers que la cuisine maison traditionnelle, mais ils offrent une pause bienvenue des routines culinaires fatiguées, sans recourir à des plats à emporter souvent plus chers et moins satisfaisants. Ils permettent d’explorer de nouvelles recettes et saveurs à un coût comparable, voire inférieur, à celui d’une expédition en supermarché.
