Découvrez notre sélection des meilleurs déshydrateurs alimentaires, testés pour leur performance avec une variété d’aliments, du jerky aux fruits séchés en passant par les fleurs. Nous avons évalué chaque modèle pour vous aider à faire le meilleur choix.
Meilleur Choix Global: Brod & Taylor Sahara Folding Food Dehydrator (295$)
Design compact qui se plie au tiers de sa taille, filtre à air lavable pour éviter les contaminants, plus grande surface de séchage parmi les modèles testés, contrôles programmables de temps et température, garantie de 3 ans.
Le Plus Facile à Utiliser: Nesco FD-7SSD Digital Food Dehydrator (170$)
Seul modèle avec éclairage intérieur, grande fenêtre de visualisation, panneau de contrôle intuitif, 7 plateaux offrant un espace de séchage idéal, garantie d’un an.
Meilleur Rapport Qualité-Prix: Cosori Pioneer 5-Tray Food Dehydrator (50$)
Prix abordable, plateaux empilables sans BPA, ventilateur monté à la base pour un séchage uniforme, inclut de bonnes ressources de recettes, garantie de 2 ans.
Le Plus Polyvalent: Breville Smart Oven Air Fryer Pro (400$)
Combine déshydratation avec d’autres fonctions de cuisson, peut déshydrater jusqu’à 4 plateaux simultanément, temps de séchage rapides, compatible WiFi (bien que l’application pourrait être améliorée), garantie de 2 ans.
Ce qu’il Faut Savoir Avant d’Acheter:
La plupart des modèles nécessitent un premier ‘dégazage’ pour éliminer les fumées d’usine, l’USDA recommande de cuire la viande à 160°F avant déshydratation pour des raisons de sécurité, les résultats varient selon l’épaisseur des tranches, l’humidité et la teneur en eau, prévoyez des essais et erreurs pour le temps et la préparation.
Comment Nous Avons Testé:
Testé avec du jerky de bœuf, des fruits séchés, des légumes et des fleurs, utilisé des moniteurs de qualité de l’air pour vérifier l’impact sur l’air intérieur, comparé les temps de séchage et les résultats entre les modèles, évalué la facilité d’utilisation, de nettoyage et de rangement.
